當今社會，人們不斷追求經濟的發(fā)展和生活質量的提高，但在這個過程中，人們的生存空間遭到了嚴重破壞。只有進行保護環(huán)境，節(jié)能減排，才能保護人人享有健康生存空間。由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業(yè)都制定了相應的行業(yè)準則以約束并促進組織的環(huán)境行為。

      酒店作為賓客云集、消費娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，產生大量的廢棄物，必然導致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店節(jié)能降耗措施勢在必行。

     實行酒店實施節(jié)能降耗措施，可以降低酒店成本負擔。在酒店經營中產生的消耗主要包括：一是日常消耗;二是設施設備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面：水和電，其中以電為主。電力消耗中空調耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，不僅意味著降低酒店經營成木，能夠提高營業(yè)利潤，而且能夠促進生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，意義重大。

酒店實施節(jié)能降耗的措施

可以從以下幾點著手 

   1 、 照明節(jié)能改造

我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據市場需求、節(jié)能相關方針政策，酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。  

   2 、中央空調節(jié)能措施

酒店消耗電能量大的設備還有中央空調安裝，為節(jié)約用電，酒店應該加大對空調的管理檢查維護保養(yǎng)，以及對空調風管的除塵力度，確保風道暢通無阻，減少用電量。制定空調溫度和開戶空調開關的時間，將原來預訂房間提前到一個小時開空調，改為提前20分鐘開空調，并采取措施，限定房內空調的最低溫度，在確保服務質量的前提下，做好節(jié)能工作。
　　在經過以上這些二個措施后，一家擁有220 間客房及套房的酒店，一年下來就可以節(jié)約照明用電173萬度，年節(jié)約照明電費107萬。而空調用電則可節(jié)約 14 萬度。

  3 、空氣能熱水工程節(jié)能改造

酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據調查，一家擁有300套房間的大型酒店，每年僅制取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節(jié)能工程改造，每年的熱水制取成本將節(jié)省 500萬元以上。

酒店熱水安裝從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水，另一部分是泳池熱水安裝，使用空氣能熱水器，不僅快速的提供酒店生活洗浴、清洗洗滌用熱水，更可以提供酒店泳池熱水的恒溫、加熱、除濕三種功能，配合微電腦控制安裝，可實現自動模式切換，操控簡單，保護功能齊全，功能強大。這種中央熱水解決方案，實現了水電隔離，相比燃氣加熱安裝，整個加熱過程無燃燒，無廢氣排放，真正實現了安全環(huán)保。

能源短缺是我國經濟社會發(fā)展的“軟肋”，酒店在經營過程中產生的大量消耗，因此，從酒店各設備的運行管理及能源消耗方面著手進行節(jié)能改造，不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質性的作用，而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展起著意義深遠的作用。

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